Il s’agit d’un gin provençal bio, de qualité exceptionnelle. Gourmand, frais, il est d’une rondeur remarquable.
Embouteillé à 43%vol dans des bouteilles de 50cl, le Gin « Rose du Diable » a bénéficié d’une préparation ultra-qualitative.
La recette : baie de genièvre, cynorrhodon (gratte-cul), zest de citron et d’orange, basilic.
Le rosier du diable – ou églantier – est porteur de cynorhodons, des fruits rouge vif plus couramment appelés « gratte-cul ». Ces baies, communes en Haute-Provence, apportent à notre gin une pointe de sucrosité, et s’assemblent parfaitement avec les baies de genièvre, au goût poivré, résineux et sirupeux.
Le tout est enrichi par l’acidité gourmande des zestes d’agrumes, citrons et oranges, qui rappellent le doux soleil de la Côte d’Azur. Une pointe de basilic vient parfaire l’équilibre de notre gin, gourmand et rafraichissant.
Tous les produits utilisés dans la recette de notre gin sont locaux et issus de l’agriculture biologique.
Tous les produits utilisés dans la recette de notre gin sont locaux et issus de l’agriculture biologique.